GAEC de Ballancy, alpage de l'Airon - vaches laitières, fabrication de fromages fermiers

Le GAEC de Ballancy est une exploitation agricole basée à Arâches-la-Frasse, en Haute-Savoie, au cœur du terroir du massif des Aravis et non loin du Mont-Blanc. La ferme dispose d'un troupeau d'une quinzaine de vaches de race abondance, élevées pour leur lait destiné à la fabrication de fromages de montagne. L'été, les vaches s'épanouissent en altitude à l'alpage de l'Airon.

Parmi les fromages produits par le GAEC de Ballancy, vous aurez plaisir à découvrir les tommes fermières, la raclette fermière, des fromages frais ainsi que des fromages de chèvre. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter la ferme par téléphone au 06 11 22 53 68. Vous pouvez également consulter le site internet de l'alpage de l'Airon et retrouver le GAEC sur les réseaux sociaux grâce à sa page Facebook.

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Horaires d’ouverture

- A la ferme, tous les jours, matin et soir
- A l'Alpage de l'Airon durant l'été
- Sur le marché des Carroz-d'Arrêches les mardis

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