Domaine Talmard Gérald - production, dégustation et vente de vins de Bourgogne

Le Domaine Talmard Gérald est une exploitation viticole basée à Uchizy, dans le département de la Saône-et-Loire, au cœur du vignoble de la Bourgogne. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 30 hectares de vignes cultivées dans le respect de l'environnement, du terroir et de ses savoir-faire viticoles.

Pour produire nos quatre vins, notre domaine est installé sur les communes d'Uchizy et de Chardonnay. Lors de votre visite, nous aurons plaisir à vous faire découvrir notre travail, notre vignoble et notre production :
- Le Mâcon-Uhizy : c'est notre vin le plus apprécié. C'est un pur Chardonnay dans sa plus simple expression. Il est fruité, tout en rondeur en bouche, avec une note d'’agrume et le nez est très floral et expressif. Ce sont tous les ingrédients pour faire un vin à partager entre amis à tout moment, aussi bien à l'’apéritif qu'’avec des fromages à pâtes cuites ou des fromages de chèvre frais de notre région. Ce vin a un potentiel de garde d’'environ 5 à 6 ans.
- Le Mâcon-Chardonnay "Cuvée Joseph Talmard" : c'est un vin plus classique. La cuvée est un hommage à mon grand-père, fondateur du domaine. Ce vin est plus minéral en bouche, car les terroirs de la commune de Chardonnay diffèrent légèrement de ceux d’'Uchizy dans la proportion argilo-calcaire. Toujours avec un nez floral, mais plus discret, ce vin accompagnera vos poissons et fruits de mer. Le potentiel de garde est d’environ 4 à 6 ans.
- La "Cuvée Champ Saint-Pierre" : c'est un Mâcon-Chardonnay récolté plus tardivement. Des arômes du sur-maturation sont présents, la bouche est ronde et charpentée, mais il reste un vin sec.
- Le Crémant de Bourgogne : Blanc de blanc, 100% chardonnay. Des bulles fines et des arômes fruités. Idéal pour l'apéritif.

Pour plus de renseignements, vous pouvez nous contacter au 03 85 40 59 40/06 03 19 56 47 ou par mail à l'adresse gerald.talmard@wanadoo.fr. Vous pouvez également consulter le site internet de notre domaine (boutique en ligne).

A bientôt sur granvillage !

Horaires d’ouverture

Du lundi au samedi sur rendez-vous au 03 85 40 59 40/06 03 19 56 47. Le dimanche matin jusqu'à 13 heures.

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