Noix de la Ferme des Signaux - découvrez les mille vertus de la noix de Grenoble AOC

La Ferme des Signaux est une exploitation agricole spécialisée dans la nuciculture située au cœur la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée "noix de Grenoble", au sein d’un terroir qui prouve depuis plus d’un siècle qu’il est très bien adapté à la culture du noyer et de la noix. La zone où nous sommes installés bénéficie d’un microclimat tempéré, auquel nous ajoutons notre savoir-faire de trois générations de nuciculteurs.

Notre souci quotidien est de produire une noix de la meilleure qualité possible, dans le respect des traditions, de notre terroir et de l'environnement. C'est au verger que se joue la première étape de la fabrication d'une noix de qualité : nous plantons des noyers de qualité en respectant les exigences des espèces et leur apportons un soin particulier en les taillant et en remplaçant ceux n'ayant plus la vigueur souhaitée.

Nous fertilisons les sols de notre exploitation dans le respect de l’environnement grâce à un plan d'épandage, et nous donnons la priorité au développement des prédateurs naturels. Nous utilisons aussi des produits homologués "lutte raisonnée".

Nous vous proposons donc des noix fraîches, des noix sèches, des cerneaux et de l'huile de noix... cultivés ou transformés dans le respect des traditions qui ont fait la réputation de l'AOC noix de Grenoble. Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, nos produits de la noix sont accessibles en vente directe à la ferme.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 06 85 92 61 50 ou par mail à l'adresse ferme.des.signaux@orange.fr. Vous pouvez également nous retrouver sur le Web grâce au site internet de la Ferme des Signaux !

Horaires d’ouverture

Ouvert tous les jours.

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