Boulanger Artisan et Terroir Bio.
Boulangerie Artisanale certifiée Bio par Ecocert.
Cuisson de nos pains et pizzas au feu de bois, dans un fournil du 19ème siècle.
Côté boulangerie : spécialités de pain de campagne au levain naturel, brioches à l'ancienne au levain de lait, biscuiterie.
Côté traiteur : tartes aux rillettes Rillon, pizzas cuites au feu de bois, gougères, fougasses...
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Horaires d’ouverture
Vente au fournil : Vendredi de 18H00 à 20H00 (avec commande passée le jeudi avant 20h00).
Présents sur les marchés de BOURGUEIL, le samedi matin et le mardi matin de 8H30 à 13h00.
Mardi, sur commande uniquement, en téléphonant la veille jusqu'à 19h00, au 0247558075.
Présents sur le marché Coty à TOURS, le mercredi matin, de 8h30 à 13h00.
Documentation
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Agriculture biologique
Galerie photos
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Producteurs associés
- Fiche producteur
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- Fiche producteur
- Fiche producteur
Installé à Moulins (Allier) depuis 1999 dans le quartier historique, près de la cathédrale, j'exerce mon métier de pâtissier-chocolatier dans la capitale du Bourbonnais. Voici quelques unes de mes spécialités : - Le DUO : Macaron et sa crème pistache garnie de framboises f [...]