Domaine Tabordet - production, dégustation et vente de vin

Luc Tabordet, fils de vigneron sancerrois et maître de chai au sein du Domaine Mardon de 2004 à 2011, est aujourd’hui devenu chef de sa propre exploitation à Quincy, dans le Cher. En effet, après mure réflexion, Hélène Mardon et Luc Tabordet ont décidé d’agrandir le Domaine Mardon sur une appellation voisine (Reuilly), et l’envie du viticulteur de diriger son propre domaine a ainsi permis au projet d'aboutir. Le Domaine Luc Tabordet a donc vu le jour en 2011, basé sur l’appellation Reuilly.

Le Reuilly regroupe 5 hectares de sauvignon, de pinot noir et de pinot gris, et permet à Luc Tabordet de s’exprimer à travers ses vins. Ce nouveau domaine offre à travers les différents cépages une autre façon de travailler la vigne et la vinification, mais aussi une gamme de vins plus variée qui émane de la diversité des sols.

Dans les années à venir, avec l'objectif de préserver l'environnement, le terroir et ses savoir-faire viticoles, Luc Tabordet aimerait conduire son exploitation selon les principes de la viticulture durable et de l'agriculture biologique. Les domaines Mardon et Tabordet consentent déjà nombre d'efforts pour préserver la nature, notamment dans le cadre du traitement des effluents viticoles.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter le domaine par téléphone au 02 48 51 31 60 ou à consulter le site internet http://www.domaine-mardon.com/.

Horaires d’ouverture

Sur rendez-vous au 02 48 51 31 60.

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