
Depuis mai 2010, nous élevons des escargots "Gros-Gris" en pleine nature et nous les vendons sur les différents marchés et sur rendez-vous à la propriété.
Le Gros-Gris est un escargot qui combine une bonne aptitude à la reproduction en parcs et une croissance rapide des jeunes (ou naissains).
Pour obtenir un Gros-Gris adulte, il faut environ 4 à 5 mois dès lors qu'on maîtrise son environnement, qu'on lui fournit de l'alimentation en abondance et de l'humidité quand il fait chaud ce qui lui évite d'avoir à se protéger des aléas climatiques.
D'un point de vue culinaire, le Gros-Gris, pour un poids proche ou égal à celui du Bourgogne adulte allie tendresse et saveur grâce à son jeune âge.
Localisation de Champ'Escargots
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Horaires d’ouverture
Pour l'achat de produits ou pour la visite des parcs, uniquement sur rendez-vous.
Les visites sont possibles de juillet à septembre.
Achat de nos produits par correspondance :
Seuls les produits en bocaux et les croquilles vides peuvent être envoyés.
Votre colis vous sera expédié sous 3 jours après réception de la commande.
Retrouvez-nous sur les marchés gourmands et les marchés de Noël ainsi que sur le marché hebdomadaire de Bar le Duc le mardi et le samedi.
Producteurs associés
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La Ferme des 4 Saisons vous propose des produits fermiers frais locaux en drive ou libre service. Nous sommes producteurs et collecteurs de produits fermiers. Nous proposons des fruits et légumes de saisons, des oeufs frais et de la viande. Commandez sur notre site int [...]
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