Depuis 1769, la Ferme des Mottes accueille les divers projets de ses propriétaires.
Aujourd'hui, dans notre ferme, nous transformons nos matières premières en produits finis :
- L'orge de brasserie est transformée en bière (blonde, ambrée, brune, blanche...). A consommer avec modération bien sûr !
- Le blé tendre est transformé en farine par les Moulins de La Bassée. Actuellement, nous travaillons à la reconstruction d'un ancien moulin à meule de pierre.
- Le blé dur est transformé en pâtes (natures ou aromatisées) depuis septembre 2014.
Localisation de COUSTENOBLE Bertrand - Ferme des mottes
Horaires d’ouverture
Nous vous accueillons sur notre point de vente :
Le samedi matin de 9h30 à 13h00
Vous pouvez trouver tous nos produits dans d'autres magasins de producteurs qui sont notés dans notre site.
Producteurs associés
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Bonjour et bienvenue sur le profil granvillage du Safran de Lille ! Production et vente aux particuliers et restaurateurs de Safran bio. Vente sous forme d'épice, de sirop, de confiture..... Organisation d'Ateliers de Tressage de Saule en février, mars, avril de [...]