
C'est sur les reliefs pyrénéens , au pied du massif du madres que Fred et Thomas élèvent de belles abondances, transforment leur lait et vous font partager leurs fromages, flans, fromage blanc, pyrènes.... Qui muent selon les saisons,la végétation et offrent un panel de saveurs plurielles.
Chaque étape de la naissance du veau à la vente des produits finis est assumée par ces deux agriculteurs. Ces produits laitiers correspondent qui aiment l'agriculture, dans son caractère libre et authentique, dans une conception qui n'a pas été dérobée par ceux qui imposent les règles.
Producteurs associés
- Fiche producteur
Ferme familiale à Formiguères, petit village montagnard muni d'une station de ski au cœur des Pyrénées catalanes. Elevage de bovins lait et viande, production de pommes de terres d'altitude, vente directe aux consommateurs. Adhérents réseau Bienvenue à la Ferme. Produits [...]
- Fiche producteur
Je suis Amandine Bès, agricultrice à la tête de la Ferme du Prunet, exploitation agricole située au cœur du terroir du département de l'Aude. Issue d'une famille d'agriculteurs (vin), c'est naturellement que j'ai suivi des études agricoles afin de m'installer en qualité de c [...]
- Fiche producteur
La Fromagerie du Sarrat de la Bade Adossée à la garrigue la ferme de Céline Cerda, est au cœur des Corbières et à deux encablures de la Côte Méditerranéenne. les fromages de chèvre produits sur place sont à l'image des lieux. Venez les découvrir, Céline vous invite à un [...]