La Ferme de Lessu - viande bovine de race blonde d'Aquitaine : goûtez la qualité

La Ferme de Lessu est une exploitation installée à Gergy, au cœur du terroir agricole de la Saône-et-Loire. Dans le respect de l'environnement et du bien-être de l'animal, nous élevons des bovins de race blonde d'Aquitaine, réputée pour les qualités gustatives de sa viande.

Pour vous garantir une viande de qualité, toutes nos bêtes sont nées et élevées à la ferme. Conditionnée sous vide, nous vous proposons (sur commande) cinq colis différents de viande de bœuf différents, composés des meilleurs morceaux de l'animal, ainsi qu'un colis de viande de veau. Les colis de bœuf ont un poids total d'environ 10 kg, mais peuvent également être commandés en colis de 5 kg (chaque morceau aura alors une quantité divisée par deux). Le colis de veau contient quant à lui environ 5 kg de viande.

Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, toutes nos viandes fermières sont accessibles en vente directe au magasin de notre exploitation (horaires ci-dessous) et sur les marchés de Gergy, Chagny et Saint-Rémy.

Pour plus de renseignements et pour passer votre commande de viande, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 03 85 47 79 29/03 85 91 77 71/06 10 51 92 69 ou par mail à l'adresse earldelessu@gmail.com. Vous pouvez également consulter notre site internet.

Horaires d’ouverture

La boucherie de notre ferme est ouverte les vendredis de 9 heures à midi et les samedis après-midi sur rendez-vous. Nous sommes également présents sur les marchés de Gergy (le mardi), de Chagny (le jeudi) et de Saint-Rémy (le samedi).

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