La Ferme Bertolet - charcuterie, viande de bœuf, agneau, commandez vos colis de produits locaux

La Ferme Bertholet est une exploitation agricole familiale installée à La Fouillouse, dans le département de la Loire, spécialisée dans l'élevage de moutons, bovins et porcs fermiers destinés à la production de viande d'agneau, de viande bovine et de charcuterie.

Nous sommes adhérents à l'association des Producteurs fermiers de la Loire, ce qui nous impose de travailler dans le respect de l'environnement, du bien-être de l'animal et de la santé du consommateur. Ainsi, pour préserver l'authenticité de nos recettes paysannes, nous n'utilisons aucun additif chimique dans nos produits transformés comme nos charcuteries fermières.

Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, une partie de notre production est destinée à la vente directe au consommateur. En vente directe au détail ou sur commande en caissettes, vous trouverez dans nos colis :
- Charcuterie fermière : saucissons, jambons, poitrines pour les produits secs... boudins, saucisses (herbes, couennes...), côtes à rôtir, filet pour les produits frais... Nos spécialités ? Les pâtés (campagne, tête...) et la jambonette.
- Agneau au détail : gigot, épaule, côtes, merguez, caissette demi-agneau.
- Veau de lait et viande de bœuf en caissettes composées des meilleurs morceaux de l'animal.

Pour plus de renseignements sur nos produits fermiers locaux ou pour passer commande, n'hésitez pas à nous contacter au 04 77 36 58 83 ou par mail à l'adresse fermebertholet@free.fr.

Horaires d’ouverture

Ouvert tous les vendredis de 8 à 19 heures et les samedis de 8h30 à 12h30 et de 14 à 17 heures.

Producteurs associés

Les offres du producteur

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